糊糊圆子

酸辣过瘾的凉拌牛肉——下饭菜

简单快手的凉拌牛肉超级好吃,真是绝绝子,想要吃的铁汁们赶快学起来呀~


食材:牛里脊、香菜、小米椒、芝麻

步骤1:牛里脊切薄片,加入2勺生抽+1勺料酒+半勺盐+1勺淀粉抓拌均匀,腌制20分钟。

步骤2:碗中加蒜末辣椒粉白芝麻小米椒,淋入热油激发香味,加入2勺生抽+1勺陈醋+1勺蚝油+2勺糖拌匀。

步骤3:牛肉下沸水锅煮1至2分钟,淋上酱汁,撒上香菜拌匀即可。

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